DIETA MEDITERRÁNEA Y SUS BENEFICIOS

 

Una alimentación saludable es aquella que es suficiente, completa, equilibrada, satisfactoria, segura, adaptada a la persona, al entorno en el que vive y muy importante también que sea asequible y sostenible en el tiempo. Ya que lo importante es continuar con una alimentación saludable que de la pauta a la persona mantener hábitos saludables y no volver a sus malos hábitos alimenticios.

En la actualidad existen muchas propuestas saludables, sin embargo, la dieta mediterránea es una dieta ideal, pues al ser basada en su mayoría en el consumo de frutas frescas y hortalizas de temporada (al ser de temporada su precio es más bajo y tener mejor calidad), legumbres, frutos secos, cereales integrales (arroz, pasta, pan, etc.), tubérculos, aceite de oliva virgen y en menor cantidad, lácteos, pescado, huevos, carne (blancas y magras) y agua simple, la hacen ser una dieta asequible, sostenible en el tiempo e ideal para la prevención de patologías asociadas a la inflamación crónica.  

La dieta mediterránea es considerada como uno de los patrones dietarios con mayor adherencia y con mayor evidencia científica sobre sus beneficios en salud humana, como tratamiento en diversas patologías asociadas a inflamación crónica, como síndrome metabólico, diabetes, enfermedades cardiovasculares, enfermedades neurodegenerativas y cáncer, entre otras.

Es por tal razón que te invito a tomarla en cuenta en tu día a día, pues es un excelente patrón dietario el cual te puede ayudar a llevar mejor tus padecimientos o para prevenirlos que es lo mejor que puedes hacer. Y recuerda que si “Cuidas tu alimentación, cuidas tu salud”.

 

 

Bibliografía

Catalina Dussainlant, G. E. (s.f.). Evidencia actual sobre los beneficios de la dieta mediterranéa en salud. Obtenido de https://scielo.conicyt.cl/pdf/rmc/v144n8/art12.pdf

Cataluña, A. d. (s.f.). Pequeños cambios para comer mejor.